Ancora un’iniziativa per dare nuova vita ai dolci pasquali rimasti invenduti da parte do Too Good To Go con l’app contro gli sprechi alimentari. Così, dopo il successo della campagna post-natalizia #SaveThePanettone, grazie alla quale sono state salvate più di 1500 Magic Box, l’equivalente di circa 4 tonnellate di CO2 risparmiate, Too Good To Go ci riprova ancora. Parte, infatti, dall’8 al 25 aprile l’iniziativa #SaveLaColomba. Come funziona? Gli utenti potranno acquistare tramite l’app delle Magic Box speciali con all’interno dolci e prodotti tradizionali del periodo pasquale, colombe e uova di cioccolato in primis, che in questo modo potranno essere recuperati anche oltre il periodo festivo. Sono quattro in particolare le città coinvolte dal progetto, Milano, Napoli, Roma e Torino. Saranno cosi aiutate, pasticcerie, supermercati, gastronomie e grandi catene a smaltire gli alimenti rimasti in negozio. Ed è stata proprio l’opportunità della Pasqua in cui la nota catena Flying Tiger Copenhagen si è unita alla rete anti spreco dell’app per salvare circa 18.000 box di prodotti pasquali, corrispondenti a 45 tonnellate di CO2 ovvero 9 viaggi intorno al mondo. Infatti, ogni pasto salvato grazie all’app permette di risparmiare 2.5 Kg di CO2: un gesto non indifferente per il Pianeta, proprio in occasione della Giornata della Terra, che si tiene il 22 aprile e che celebra l’ambiente e le sue risorse.
Secondo quanto spiega Eugenio Sapora, Country Manager Italia di Too Good To Go : “In un periodo travagliato come questo, il successo della campagna post-natalizia ci ha dimostrato come, specialmente durante le festività, andiamo incontro a sprechi di cibo non indifferenti e che è importante supportare i negozianti offrendo dei canali alternativi per evitare di sprecare prodotti ancora freschi. Non solo, il fatto che molti utenti abbiano accolto con entusiasmo questa iniziativa ci ha dato prova ancora una volta di quanto queste problematiche stiano a cuore a un pubblico sempre più ampio e che il tema stia diventando sempre più rilevante per molti. Con l’iniziativa #SaveLaColomba abbiamo voluto fare un ulteriore passo avanti verso il nostro obiettivo ultimo: contrastare gli sprechi alimentari a 360° per salvaguardare il nostro Pianeta, e quale migliore occasione per farlo se non in vista della Giornata della Terra?”.
Too Good To Go dà anche qualche consiglio ai consumatori per non buttare colombe e uova di cioccolato avanzate. Gli alimenti vanno conservati nel frigorifero o dispensa tenendo conto della data di scadenza. E poi la creatività in questi casi aiuta molto, infatti, la colomba può essere utilizzata per base di torte, mentre col cioccolato si possono fare creme o fondute.
Manuelita Lupo
