Wednesday, September 09, 2026

Attualità

Voglia di ‘Cappon magro’

Settembre 04, 2025

Oggj passo davanti al banco di una pescheria, al Mercato Orientale di Genova, e vedo, nella vetrinetta frigo, alcune mono porzioni di Cappon Magro. C’è sopra anche il gambero, e una cozza sgusciata . Mi viene l’acquolina in bocca e decido di comprare una porzione. Il prezzo è sbiadito, non mi preoccupo.
Ecco 17,50” dice il venditore, dopo averlo pesato..17,50 ?????????
Non batto ciglio, da vero signore.
Farò cosi: stasera lo guardo soltanto. Una lunga, bella occhiata che mi riempie.
Domani lo mangio. Cosi dura due giorni.

Paolo Zerbini

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