La tradizione dolciaria incontra l’innovazione digitale grazie a una iniziativa del gruppo “Il Gigante“, che durante le festività natalizie propone dolci impreziositi da un QR code commestibile. Un’idea che punta a unire trasparenza, sicurezza alimentare e modernità, trasformando i dessert in esperienze interattive.
Una dolce innovazione di Il Gigante
I dolci, preparati nei laboratori artigianali del gruppo a Villasanta, in Brianza, presentano un QR code in cioccolato bianco che i clienti possono scansionare per accedere a video esclusivi. I filmati mostrano le fasi di lavorazione delle ricette, garantendo non solo trasparenza nei processi produttivi ma anche un legame diretto tra il consumatore e la qualità artigianale dei prodotti.
Cristian Paleari, responsabile acquisti dei laboratori de “Il Gigante“, spiega come questa innovazione sia nata dall’esigenza di combinare la filosofia aziendale con un approccio moderno al marketing. Il risultato? Dolci che raccontano una storia di tradizione e sicurezza alimentare, con un tocco di tecnologia.
Un Natale speciale con la torta “Bella Elena”
Durante le festività natalizie, il QR code è già protagonista su dessert come la torta “Bella Elena”, un’irresistibile combinazione di pere e cioccolato. Ma l’idea non si ferma qui: “Il Gigante” prevede di estendere questa innovazione a dolci dedicati ad altre occasioni, come San Valentino e le feste del Papà e della Mamma.
Dai dolci alla tecnologia: la sede di Villasanta
I laboratori di Villasanta, dove nascono i prodotti con QR code, rappresentano il centro dell’innovazione del gruppo. Qui non solo si sviluppano le ricette artigianali, ma si producono anche i contenuti digitali che accompagnano i dolci. Una curiosità: Villasanta è anche la sede del Centro VAR della Serie A, sottolineando come questa località sia un crocevia tra tradizione, tecnologia e sport.
