Economia
Festa della Mamma, nei supermercati Il Gigante le torte a forma di cuore conquistano i consumatori
Per la Festa della Mamma, in programma per domenica, le torte a forma di cuore conquistano i consumatori. Sono oltre 35mila quelle vendute. Di ogni dimensione e decorate a seconda dei gusti. A rilevarlo è l’Osservatorio dei supermercati il Gigante, realtà della Grande Distribuzione Organizzata con una settantina di punti vendita nel Nord Italia, 46 dei quali in Lombardia. “Un vero e proprio boom – spiega Giorgio Panizza, consigliere d’amministrazione del gruppo – con una crescita rispetto allo scorso anno del 55% e del 20% sul 2019. Le richieste, che i nostri clienti continuano a formulare agli addetti alle vendite, sono in forte e continua crescita e per questo abbiamo deciso di non farci trovare impreparati offrendo una produzione record”.
Una produzione, quella della pasticceria, che è una peculiarità dei ‘Supermercati Il Gigante’: tra pasticceri e personale che opera al banco il settore occupa infatti 430 persone, con vere e proprie pasticcerie all’interno dei punti vendita. “Per la ‘Festa della Mamma’ – spiega Cristian Paleari, responsabile del settore ‘Freschi e Laboratori’ – la torta più richiesta è quella guarnita di fragole italiane, poi quelle personalizzate con immagine riprodotte della festeggiata e quindi quelle accompagnate da lavorazioni con la panna. Numerose anche le richieste nella versione senza glutine”.
