Attualità
Cena di chiusura dell’anno scolastico dell’Associazione Maestro Martino a Villa Terzaghi sotto la guida di Carlo Cracco
Giovedì 26 maggio in occasione della chiusura dell’anno scolastico 2021-2022, Villa Terzaghi, sede dell’Associazione Maestro Martino presieduta dallo Chef Carlo Cracco, organizzerà un’esclusiva Cena per celebrare i traguardi raggiunti e proiettarsi fra le innovazioni del futuro.
Villa Terzaghi è la sede istituzionale del progetto didattico promosso dall’Associazione Maestro Martino presieduta dallo chef Carlo Cracco, nata con lo scopo di promuovere, attraverso la formazione, le generazioni future della ristorazione italiana.
L’evento avrà inizio alle ore 19.30 con un primo momento – chiuso al pubblico – dedicato ai ragazzi che hanno partecipato al progetto didattico di Villa Terzaghi nell’ultimo anno. Autorità, docenti e giornalisti assisteranno alla consegna, da parte dello chef Carlo Cracco, di un attestato di riconoscimento rilasciato dall’Associazione Maestro Martino per le brigate di sala e cucina che hanno partecipato con impegno e passione, non solo alla didattica formativa, ma anche all’attività operativa vera e propria del ristorante.
L’evento proseguirà con la cena intorno alle 20.30 quando, sotto la guida dello chef Carlo Cracco, Federico Urbani – resident chef di Villa Terzaghi – e la brigata di cucina, realizzeranno un menù di cinque portate creato appositamente per questo speciale evento.
La cena sarà aperta al pubblico con un prezzo di 100 euro a persona, compreso i vini in abbinamento; gli ospiti potranno vivere un’esperienza gastronomica all’insegna della grande cucina d’autore in cui i prodotti di tradizione lombarda e italiana verranno rivisitati in chiave gourmet.
Posti limitati su prenotazione scrivendo a [email protected] o chiamando al 351 628 6499. Menù in aggiornamento su www.villaterzaghi.it
