Cronaca
Food Policy, Comune di Milano e Fondazione Cariplo firmano protocollo di intesa per cibo sano e sicuro
“L’educazione alimentare è di fondamentale importanza per la nostra vita e il futuro.” E’ questa la frase con la quale il presidente della Repubblica Sergio Mattarella ha inaugurato la prima edizione della Festa dell’educazione alimentare organizzata da Coldiretti a Castelporziano. Argomenti importanti e fondamentali dunque quali sana alimentazione, tutela dell’ambiente e sviluppo sostenibile toccati anche dalla conferenza stampa che si è svolta stamani a Milano e che ha visto rinnovare la collaborazione tra Comune di Milano e Fondazione Cariplo in ambito di politiche alimentari. Infatti, proprio oggi il sindaco Giuseppe Sala e il presidente Giovanni Fosti hanno siglato un Protocollo di Intesa per potenziare le azioni di Food Policy all’ombra della Madonnina dove ci saranno nuove priorità fra il 2021-2030, questo è quanto prevede l’accordo.
Il sindaco di Milano Giuseppe Sala ha così commentato: “Siamo molto fieri che Fondazione Cariplo abbia confermato la volontà di essere al nostro fianco nelle sfide che riguardano il diritto di tutti i cittadini ad accedere a cibo sano, sicuro, equo e nutriente. Sviluppare politiche e sistemi alimentari sostenibili, a livello economico, sociale e ambientale, è una priorità per Milano, come per tutte le città del mondo. Fondazione Cariplo in questi anni si è dimostrata partner affidabile e compagna di viaggio propositiva, con le competenze giuste per raggiungere questi obiettivi e rendere sempre più operativa l’azione della Food Policy di Milano“.
La Food Policy vuole delineare una visione condivisa del futuro del sistema alimentare di Milano definendo le azioni chiave e il sostegno necessari per realizzarla, con integrazione e prospettiva sostenibile. La sinergia con Fondazione Cariplo è stata avviata con il Comune dal 2014 con il Protocollo d’Intesa per lo sviluppo della Food Policy e rafforzata grazie al Milan Urban Food Policy Pact (MUFPP) e ai Milan Pact Awards. La città sarà più sostenibile partendo proprio dalle tematiche legate al cibo, è questa la finalità del Protocollo siglato oggi. “Contrasto alla povertà alimentare, accesso a un’alimentazione sana a partire dalla scuola, sviluppo di una corretta educazione al cibo, riduzione dello spreco: sono tutti elementi finalizzati a migliorare la qualità della vita e la salute delle singole persone, in modo inclusivo e in un’ottica di sostenibilità ambientale”. Ha dichiarato fra l’altro il Presidente di Fondazione Cariplo Giovanni Fosti. Fondamentale sarà per il Comune, anche l’indagine approfondita relativamente ai contenuti della Food policy in relazione alle Olimpiadi invernali 2026 Milano-Cortina.
